Ingredientes:
450g de carne de borrego picada
alho
cominhos
coentros moidos
cebola as rodelas
raspa de casca e sumo de 1 laranja
molho de soja
1 laranja em gomos
sal
pimenta
salsa
Modo de preparação:
Aqueça um Wok sem adicionar azeite. Deite a carne picada no wok e salteie durante 5 min. Retire qualquer excesso de gordura do wok adicionar o alho, os cominhos, os oregaos e a cebola e salteie mais 5 min. Adicione a casca e o sumo de laranja e o molho de soja mexendo bem. Tape e reduza o lume cozinhe 15 min. Aumente o lume e coloque os gomos misture bem mais 3 min. Tempere a gosto com sal e pimenta e guarneça com salsa e sirva.
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