grão com lascas de bacalhau e crosta crocante

Ingredientes:                                 5 estrelas

2 Postas de Bacalhau
3 Ovos
Grão Cozido
Azeite
Broa de Milho
Alho
Salsa

Modo de preparação:
Numa panela com água a ferver coloca-se o bacalhau e os ovos. Quando vir que o Bacalhau esta no ponto, tire a as espinhas e a pele e lasque-o. Cortam-se os ovos em rodelas. Num recipiente de ir ao forno coloca-se o grão cozido,bem escorrido. Por cima coloca-se o bacalhau em lascas e os ovos.Rega-se generosamente com azeite.Polvilha-se com a broa que foi ralada junta com 3 alhos e um punhado de salsa e leva-se a forno pré-aquecido a 200º até dourar e tornar a broa crocante.