coxas com ervas
Ingredientes
6 coxas de frango sem pele
farinha de pão
ervas secas: salsa, cebolinho, orégao, manjericão.
pimenta-do-reino
3 gemas
Sal
Modo de preparção
Misture a farinha de pão com as ervas secas, a pimenta e o sal grosso.
Passe as coxas nas gemas batidas e envolva-as com a mistura de farinha.
Pressione com as mãos para grudar e formar uma crosta.
Asse no forno a 180º pré-aquecido até dourar.
arroz de lentilhas
Ingredientes
1 copo arroz
1 dente de alho esmagado
1/2 copo de lentilhas
1/2 cebola média picada
azeite
3 copos de água quente
Sal
Modo de Preparação
Lavar o arroz e as lentilha e reserve
N uma panela refogue com alho as cebolas e um fio de azeite, quando as cebolas ficarem transparentes junte o arroz e as lentilha deixe fritar um pouco, adicione a àgua e o sal até secar a água.
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