carne picada com ervilhas

Ingredientes

cebola

azeite

alho picado

2 tomates

ervilhas

cenouras

Carne picada

batatas

vinho branco

sal e pimenta

pimento laranja

chouriço

alecrim fresco

Modo de preparação:



Lave todos os legumes, descasque a batata e a cenoura. Cortar a batata e a cenoura aos cubinhos

Numa panela refogue a carne e o chouriço em azeite cebola e alho.

Acrescente o vinho, a polpa de tomate e 1 copo de água. Misture e deixe ferver por 10 minutinhos, diminua o fogo e cozinhe por 1 hora e meia.

Nunca deixe de mexer e se precisar acrescente água.

Na última meia hora, coloque os legumes e as batatas e acerte com sal e pimenta e alecrim.