segunda-feira, 27 de setembro de 2010

pimento recheado com atum



Ingredientes:

1 pimento vermelho
1 cenoura ralada
1 lata de atum
Sal
Pimenta
azeite
Queijo parmesão ralado


Modo de preparação:

Tempere o atum e a cenoura ralada com sal e pimenta a gosto, regue com azeite e misture
Corte uma tampa do pimento, aproveite uma parte do pimento picando-a e misturando-a aos outros ingredientes
Retire as sementes do pimento com uma colher e recheie com a mistura de atum e cenoura
Polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao microondas, por 6 a 8 minutos.

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