Prometo que a partir de agora vou dar mais atenção as fotos, até agora tiradas por um telemóvel. Já que me ofereceram uma maq. fotográfica a famosa epl-1. Vou dar uso para as fotos aqui do blogue.
Ingredientes
salsichas
azeite
cebola picada
tomate sem pele,
Sal e pimenta a gosto
mussarela fatiada
Puré
azeite
margarina
alho picado
batatas cozidas
leite
queijo ralado
Salsa picada a gosto
Modo de preparação
Ferva as salsichas e corte as fatias. Num wok, aqueça o azeite, loure a cebola e refogue o tomate. Tempere com o sal e a pimenta. Reserve.
Purê
Numa panela, aqueça o azeite, a margarina e doure o alho. junte a batata e o leite, misture bem e desligue o fogo. Num recipiente untado, coloque uma camada de puré, uma camada de salsicha e uma camada de queijo mussarela. Repita as camadas e termine com o puré. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido para gratinar. Salpique a salsa e sirva em seguida.
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