Ingedientes:
1 courgette grande
Alho francês
Cebola
2 cenouras
1 fio de azeite
sal
canela
coentros frescos
cominhos
pimenta
gengibre
Água
3 Queijos fundidos em triangulos
Modo Preparação
Refogar a cebola e o alho francês em azeite, quando estes ficarem opacos colocar a cenoura a saltear 3 min
Colocar as courgettes ao cubos, e canela saltear mais 5 min, colocar a água e colocar sal, raspa de gengibre, os cominhos e a pimenta
Depois de cozer a courgette triturar com a varinha mágica
Desligue e coloque queijo fundido e um raminho de coentros
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